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I terreni clacarei, argillosi e ricchi di scheletro, sono “la nostra piaga e la nostra fortuna”: se da un lato, infatti, rendono sicuramente più difficili le coltivazioni, dall’altro ci permettono, anche grazie ai nostri metodi di coltivazione, di ottenere delle piante molto rustiche e resistenti, che, proprio per il fatto di essere in un leggero stato di “stress”, dovuto appunto all’assenza di concimazione chimica ed al terreno difficile da penetrare, sviluppano quantità molto elevate di metaboliti secondari, principali responsabili del sapore dei nostri prodotti.Niente concimi chimici, diserbanti ed antiparassitarial Fondolino: solo letame prodotto in zona, sarchiature e tante coccinelle, predatrici insaziabili dei parassiti vegetali. L’energia e gli studi di Giulio, dottorando in Scienze Agrarie, contribuiscono a creare un mix di tradizione ed innovazione, che ci permette di ottenere risultati eccellenti.L’ azienda produce ortaggi, rigorosamente di stagione, olio extravergine di oliva e miele di acacia, millefiori e di castagno.

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Agrimè.it I terreni clacarei, argillosi e ricchi di scheletro, sono "la nostra piaga e la nostra fortuna": se da un lato, infatti, rendono sicuramente più difficili le coltivazioni, dall'altro ci permettono, anche grazie ai nostri metodi di coltivazione, di ottenere delle piante molto rustiche e resistenti, che, proprio per il fatto di essere in un leggero stato di "stress", dovuto appunto all'assenza di concimazione chimica ed al terreno difficile da penetrare, sviluppano quantità molto elevate di metaboliti secondari, principali responsabili del sapore dei nostri prodotti.Niente concimi chimici, diserbanti ed antiparassitarial Fondolino: solo letame prodotto in zona, sarchiature e tante coccinelle, predatrici insaziabili dei parassiti vegetali. L'energia e gli studi di Giulio, dottorando in Scienze Agrarie, contribuiscono a creare un mix di tradizione ed innovazione, che ci permette di ottenere risultati eccellenti.L' azienda produce ortaggi, rigorosamente di stagione, olio extravergine di oliva e miele di acacia, millefiori e di castagno.

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